Como Identificar Produtos Congelados Impróprios para o Consumo
Ilhas de produtos congelados são atrações nas redes supermercadistas. Além de serem itensindispensáveis para o consumidor, são oportunidades de ampliar o mix de produtos de artigos comoproteínas, vegetais, sobremesas e pães. Mas, alimentos com estas características demandam atençãoporque problemas no armazenamento podem causar complicações por se tornarem impróprios parao consumo.Se mal conservado, sem o resfriamento […]
